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麻江縣明洋食品有限公司簡介

明洋食品創辦于1999年，距今已有22年發展歷史，是一家專注于“凱里酸湯”的研發、加工和銷售為一體的農產品加工民營企業，公司現有職工216人，其中管理和專業技術人員36人，貧困戶62人，退伍軍人5人，年產值近1.1億元。

公司系“玉夢食品（集團）公司”旗下玉夢食品釀造基地，成立于2016年5月，總占地面積80余畝，擁有酸湯發酵壇子******個，紅酸湯年發酵能力******噸，是目前全國規模最大、儲量最多的酸湯發酵和生產加工基地，開創了中國酸湯產業的先河。

在各級政府及職能部門的大力支持下，公司先后榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國巾幗農業示范基地”、“西部百優企業”、“貴州省農業產業化經營重點龍頭企業”、“貴州省扶貧龍頭企業”、“貴州省脫貧攻堅先進集體”、“貴州省十佳社會貢獻企業”、“貴州省“守合同·重信用”單位”、貴州省“千企改造”高成長性企業、黔東南州十佳扶貧龍頭企業和黔東南州大健康產業示范企業等殊榮。同時，公司“玉夢”品牌還被貴州省委、省政府列為“泉涌”工程重點打造的全省“十大品牌”之一。還被貴州省政府列為《貴州省十大千億級工業產業振興行動方案》重點發展企業。

公司主要經營“玉夢”牌凱里紅酸湯、酸湯火鍋底料、油糟辣、硒米酸湯飲料和凱里香醋等9大系列共計110多個品種。通過“終端門店+線上電商+集團客戶+代理加工”銷售模式，已在全國的31個省、市、區設有120多家代理（或經銷）商。其中，貴州省內市場占全國銷售收入的60％。“玉夢酸湯調料”省外市場占有率為86％，為“海底撈”、“鑫花溪”等10余家大型餐飲機構提供代加工服務。

在助力脫貧攻堅上，公司采取“公司+基地+合作社+家庭農場+農戶”的利益鏈接模式，已在黔東南州及其周邊建立鮮辣椒、西紅柿、生姜和糯米等原料種植基地3.1萬畝（其中麻江縣1.3萬畝，凱里市0.35萬畝），直接或間接帶動黔東南、黔南九縣兩市近3萬農民脫貧致富。

公司擁有省級企業技術中心，通過與貴州大學、西南大學、四川大學、江南大學、華南大學等科研院校的技術合作與研究，現已擁有“玉夢”等注冊商標 29個,包裝外觀設計專利10件，實用新型專利9件，獲得受理的技術發明專利16件，獲得備案的技術標準8項。同時還主導并參與《地理標志保護產品 凱里紅酸湯》、《魚醬酸調味料》等3個貴州省地方標準的起草和制定。同時還牽頭成立了貴州省酸湯產業協會和貴州省發酵性酸食品標準化委員會，為貴州辣椒和酸湯產業抱團發展打下堅實基礎。

“讓千年苗家美食香飄世界，讓勤勞的父老鄉親不再貧窮！”這是200多位明洋人長期不懈的追求！如今，明洋食品公司正以昂揚的斗志、求真務實的開創精神加快發展。

未來，公司將依托下司古鎮、麻江藍夢谷、烏羊麻等景區地緣優勢，以現有“玉夢酸湯釀造基地”為中心，實現一、二、三產融合發展，打造三A級工業觀光景區，并建立“酸天下”酸湯美食全國加盟連鎖總店，成立貴州“酸”食文化培訓中心，貴州酸湯產業研究院，打造實現集原料（苗圃）基地建設、酸湯產業研究、酸湯工業化生產、“酸文化”培訓、酸湯美食體驗于一體的酸湯產業生態鏈（酸湯小鎮），使酸湯美食愛好者享受到“吃、喝、唱、跳、樂”為一體的休閑旅游目的地，從而推動黔東南州，乃至貴州省農、工、旅的融合發展，帶動周邊農戶實現脫貧增收和致富，為貴州省脫貧攻堅做出應有的貢獻。